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O QUE SÃO PEPTÍDEOS
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"Os peptídeos são cadeias de aminoácidos unidos por meio de ligações peptídicas, em que o grupo carboxila de um aminoácido liga-se ao grupo amino de outro. Quando dois aminoácidos ligam-se, temos um dipeptídeo. Três aminoácidos ligados formam um tripeptídeo, quatro aminoácidos um tetrapeptídeo, cinco aminoácidos um pentapeptídeo e assim sucessivamente. Costuma-se chamar de oligopepídeos a molécula formada por menos de dez unidades de aminoácidos. Muitos aminoácidos ligados formam os chamados de polipeptídeos."
"Percebe-se, portanto, que os peptídeos variam de tamanho, sendo encontrados peptídeos formados por poucos aminoácidos até milhares. Independentemente do seu tamanho, os peptídeos apresentam uma sequência linear de aminoácidos, e uma das extremidades apresenta um grupo amino livre, enquanto a outra extremidade apresenta um grupo carboxila. Desse modo, um peptídeo apresenta sempre uma extremidade amino (N-terminal) e uma extremidade carboxila (C-terminal). A natureza química da molécula é determinada pela sequência de cadeias laterais que ela apresenta."
Qual a função dos peptídeos?
Os peptídeos apresentam diversas funções no organismo, sendo reconhecidos peptídeos que atuam como:
- hormônios,
- neurotransmissores,
- neuromoduladores.
Vale deixar claro que não existe relação entre o tamanho de um polipeptídeo e a sua importância, existindo peptídeos com dois aminoácidos, por exemplo, que apresentam importante função."
Veja mais sobre "Peptídeos" em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/peptideos.htm
O QUE É PROTEÍNA HARPIN?
- A proteína Harpin é uma molécula de sinalização que a planta reconhece como uma ameaça, desencadeando respostas de defesa.
- Ela foi descoberta em 1992 pela Universidade de Cornell e patenteada pela Plant Health Care.
- A Harpin é um peptídeo derivado da bactéria patogênica Erwinia amylovora.
MECANISMO DE AÇÃO
Quando expostas a Harpin ou seus peptídeos, as plantas ativam vias de defesa dependentes de ácido salicílico e ácido jasmônico, levando a alterações na estrutura celular ou à liberação de substâncias que ajudam a combater doenças, pragas e nematoides.
A aplicação de Harpin αβ em culturas estimula a expressão de genes de crescimento e defesa. Esses genes estão geralmente associados a sinais e vias metabólicas relacionadas ao transporte de proteínas e açúcares, expansão celular, desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, indução floral, frutificação, desenvolvimento e amadurecimento de frutos, bem como defesa contra stresse abiótico. Essa indução de respostas da proteína Harpin αβ começa por meio de um processo de ligação ao HrBP1, um receptor específico para a proteína Harpin presente na grande maioria das culturas em todo o mundo.
A proteína Harpin αβ tem as seguintes características:
- Combinação de 4 domínios ativos de 3 proteínas Harpin nativas diferentes.
- Hrpn – Erwinia amylovora
- Hrpw – Pseudomonas syringae
- Hapz – Pseudomonas syringae
- Popa – Ralsotonia solanacearum
- Cada domínio contém subunidades Alfa e Beta.
- Maior atividade e potência em comparação com outros fragmentos simples de Harpin
- A proteína complexa Harpin αβ contém 412 aminoácidos com um peso molecular de 42 kJ.